千葉県民で「なりたけ」を知らない方はいないのではないか？

そして、千葉県民ではないそこのあなたにちょっと待って！！！

なりたけに行く前に絶対的に確認しておくことがありますよ！！！

今回はまだ一度もなりたけに行ってないor行ったことあるけどこれから行く方必見の

訪問前に知っておくことBEST５を木更津にも住んでいた自分が発表します！

 

５位：まずは本店、津田沼に行け！

なりたけにはパリ店もあるくらい、いくつかチェーン展開しています。

 

これは５位に持ってきましたが、

要は最初に読んで欲しかったからこの順位にしたので、実質もっと上位です。笑

（ならもっと上位に書け！笑）

まあ、ここは人にもよると思いますが、

僕個人としては、本店が全ての始まりなのでそこに行かないことには始まらないと思っています。

ハリーポッターと賢者の石を観ずに死の秘宝を観るようなもんです。

アクセスは簡単です。

津田沼駅を出て北口から徒歩5〜10分です。

近いです。

 

４位　とにかくアブラ！！！

こってりらーめんなりたけは、その名の通り、

こってり感に中毒性があります！！！

そしてその背脂はなんと、調整可能！

初心者でもアブラを多めにギタギタにすることを勧めます！！！

以前に

まだラーメン屋でレンゲを使ってスープを飲んでるの？使わないし、いらないです。

という記事でも書きましたが、

自分はレンゲを使うのが嫌いです。

そんな自分でもレンゲを使って油をすくいたいほど、アブラがうまいです！！！！

正直、この「レンゲをアブラですくう」領域まできてしまうと後戻りできないと思うので、使用する際は自己責任でお願いします、笑

 

３位　夜中までやっている

現在はコロナ渦中ということもあり、営業時間は店に確認することが必須となっているご時世ではありますが、

元々は津田沼本店は夜中までやっています。

そして津田沼は駅近でかなり飲み屋も多いんです。

つまり、締めのラーメンをなりたけで締める。という最上級のギルてぃーを冒すことで至高の幸せを手にすることができます。

（この言葉は医師としてでなく、あくまでらーめんオタクのらーめんどくたーとしての発言なので、その先の生活習慣病などに関しては自己責任でお願いします。笑）

 

２位　なんと言っても、味が最高

やっぱり、飲食店を営業する以上、味って大事ですよね。

でも、味は中の上くらいだけどマーケティングの上手さなどで評価が高く出てしまうお店も少なからずあるんですよね。

でもなりたけは違います。

味もめちゃくちゃうまいんですよね。

自家製の中太麺にこってりスープは中毒性とうま味抜群。

評価されるのも納得の味になってます。

 

１位　サービスが素晴らしい

正直、今回はこれを書きたくてランキング形式にしたと言っても過言ではありません。

やっぱり人気店ってどうしても回転率や行列緩和を意識してサービスがおざなりになってしまいがちなんですね。

これは別に全ての店がというわけではないし、お店側もわざとではないのですが、

繁盛することとサービスの質っていうところはある程度必然的に反比例してしまうのも仕方ないことなのかなーと思っています。

でもなりたけは、そこに工夫が施されてました。

客数が多いため、接客に使える時間はどうしても限られてしまいます。

そこで、張り紙などで客に見えるように

など、

あくまでお客様重視の接客ができてるんですよね。

 

やっぱり、ラーメンを作る以上は客に満足してほしいというのは当たり前で、

僕自身としても、日々患者さんと接する際は、医学的根拠だけでなく、患者さん自身の気持ちだったり意見を尊重することを冗談や偽善でなく考えるように心がけています。

だからこそ、なりたけのお客さんへの最大限の配慮には感動しましたし、

働いている従業員さんの対応をみても、そのマニュアルがしっかり共有されているんだなーと感じました。

 

確かに、らーめんを食べるという目的だけなら味さえ完璧であれば問題ないかもしれません。

でも味以上に、お客さんの満足度をあげるという面ではこう言った接客への工夫も大事なのだということは、自明であると言えるでしょう。